Precios de insumos para producir tortillas han  subido 60%, su precio sólo 20%: Productores 

El costo del alimento se incrementará hasta llegar a 22 pesos por kilo  

MANUEL MONROY/Tuxtla Gutiérrez 

Tras de que desde hace casi tres años los costos de los insumos para producir tortilla se han incrementado poco más de 60%, es justo que el precio del alimento sufra una ligera alza, pues en ese mismo lapso sólo ha crecido 20%, lo que implica pérdidas económicas para los productores. 

Así lo consideró el presidente de Tortillerías Unidas de La Trinitaria, Agustín Figueroa Flores, quien adelantó que, ante tal panorama, el costo del producto se elevará hasta llegar a 22 pesos por kilo y lamentó que con todo e incremento, el sector seguirá en crisis, debido a que los estragos causados por diversos factores siguen vivos. 

Recordó que otra de las causas que provocan dicha alza es la inflación que ya rebasó la línea de 8%. “Esto provoca que los precios de la materia prima usada para la elaboración de tortillas, por ejemplo, la harina, también sufra una elevación, que hasta ahora promedia 20 por ciento”, dijo 

Aceptó que la noticia no sea del agrado de los consumidores, pero pidió comprensión, pues igualmente los industriales que viven de la comercialización del producto están atravesado por una crisis para poder mantener a flote sus negocios, los cuales cada día ven mermadas sus ventas. 

En su breve análisis sobre la situación, el dirigente expuso que otra problemática con la que deben batallar los tortilleros es la competencia desleal, generada por expendios del producto que son irregulares. “Es aquí donde pedimos a las autoridades actúen y sancionen”, enfatizó.