Sin rentabilidad la cosecha de café
Producir café implica desde la preparación de la tierra para que las matas den el grano y es todo un trabajo que se mantiene por un año para la cosecha, situación que ya no se hace sostenible.
Se está quedando atrás esta actividad económica
Violeta Cancino
Tapachula
Sembrar café para hacerlo producir en parcelas de ejidos en el Soconusco fue una gran actividad económica de las familias, que se heredó por generaciones. Pero ahora esa tradición económica está quedando atrás por las complicaciones que implica la cosecha.
Don Armando relató que a sus 80 años ya no es posible hacer tanto trabajo en el campo para vender el café por quintales, porque es mucho el trabajo que se tiene que realizar para cosechar y en el mercado en ocasiones el quintal no supera ni los mil pesos del precio.
Producir café implica desde la preparación de la tierra para que las matas den el grano y es todo un trabajo que se mantiene por un año para la cosecha, situación que ya no se hace sostenible.