Incrementa el precio en semillas y especias

 

Por Guillermo  Enríquez

San Cristóbal de Las Casas, Chis.- Locatarios del mercado “José Castillo Tiélemans” de esta ciudad que expenden chiles, semillas y especias señalaron que durante el fin de año tuvieron que aumentar sus precios debido al alza que les hicieron los distribuidores, lo que ocasionó una baja en sus ingresos.

Sobre el incremento, María Adriana Avila Hernández, propietaria del  local 163 de esta central de abasto de San Cristóbal, dijo que la mayoría de personas que compró ingredientes para la cena de fin de año prefirieron hacer compras por menudeo.

“Los precios subieron al doble, porque el año pasado dábamos los productos a un precio más económico, las  ganancias ahorita son como de cinco u ocho por ciento, porque si los damos más caros no se venden.  

Tenemos productos por mayoreo además a menudeo porque hay personas que compran sólo 250 gramos de alguna de las frutas secas o los chiles con precios desde veinte pesos, cuarenta o bien un kilo o más”, sostuvo.

Agregó que ante el incremento que los incrementos de sus proveedores fueron de entre el 30 y 50 por ciento, lo que los obligó a hacer variantes en sus precios al público.

“En el 2013, el kilo de pasitas lo teníamos en veinticinco o treinta pesos y ahora está a sesenta, las ciruelas medianas y grandes, tuvieron una diferencia  de 15 pesos en comparación de ese año, tenemos el chile mulato para mole en 160 el kilo y el año pasado en 120”, añadió.

Para finalizar, María Adriana Avila, dijo que para seguir brindando un servicio de calidad, la mayoría de comerciantes se acomodaron a las exigencias de sus clientes, quienes buscaron los  precios más bajos para preparar diferentes platillos.