Comitán festejará la Feria del Tamal
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Con la finalidad de promover la gastronomía de la región, en especial de los reconocidos tamales, así como de impulsar la convivencia familiar, se llevará a cabo la Feria del Tamal en este municipio.
Los principales objetivos de este evento son el rescate de tradiciones y gastronomía, así como el apoyo a la economía de las familias comitecas que se dedican a la elaboración y venta de tamales.
Será el próximo 2 de febrero que a partir de las 15:00 horas, el Parque Central será el escenario en el que al menos 40 personas ofrecerán al público tamales de azafrán, elote, mole, bola, chipilín, rajas, dulce y pitaúles, por mencionar sólo algunos.
Asimismo, se contará con la participación de chefs que brindarán al público propuestas innovadoras, como por ejemplo, tamales de queso con zarzamora y de chocolate.
Si alguna persona está interesada en participar, deberá inscribirse al número telefónico 9631057672, teniendo como fecha límite el próximo día martes 30 de enero.